Американская сеть кофеен Starbucks Corp к концу июня откажется от использования в фраппучино и смузи а также в некоторых десертах вроде малинового торта, официально разрешенного красителя, который делается из измельченных жуков.

Решение, о котором компания сообщила в своем блоге, было принято под давлением ряда клиентов-вегетарианцев.

Вместо красителя из жуков, от которого Starbucks готова отказаться к концу июня, планируется использовать ликомин - натуральный экстракт на основе томатов, сообщает Reuters.

Вопрос о данной пищевой добавке был впервые поднят в марте этого года, когда один блогер подал онлайн-петицию с требованием к Starbucks прекратить подобную практику.

Натуральный краситель, который делают из насекомых кошенилей, официально разрешен для использования в пищевых продуктах и медикаментах.