В Дрездене испекли трехтонный рождественский штоллен

Европа погрузилась в очарование рождественских ярмарок. Одним из главных событий прошедшего викенда стал трехтонный штоллен — сладкий кекс, уже ставший символом рождества.

Умельцы из Дрездена знали, как правильно использовать целый бочонок ямайского рома в преддверии праздников. Кекс длиной 3,65 м и высотой 1,75 м и весом 3,3 т, сопровождаемый конным экипажем, прошел через весь город и открыл ежегодный Шлоттенфест — фестиваль, посвященный главному рождественскому лакомству, традиции празднования которого в городе чтят с середины XVIII столетия. Трехтонный рождественский штоллен стал главным событием воскресной ярмарки в городе и в этом году. Кроме ароматного напитка, во время приготовления рекордного кекса была использована почти 1 тонна муки, 22 кг миндаля, 276 кг сахара, 460 кг масла и 170 млн изюмин.