В ресторане все блюда подаются консервированными

В ресторане все блюда подаются консервированными

Те, кто бывал в армии или в долгих походах, с ностальгией вспоминают смак мясных консервов, поедаемых пластиковой ложкой прямо из жестяной банки. Но с открытием в японском городе Осака удивительного ресторана «Mr.Kanso», у них появился шанс вспомнить забытый вкус консервированных продуктов.

Это кафе мало чем отличается от какого-нибудь государственного резервного склада. Вместо изысканных блюд с пылу с жару вам предлагаются полки с рядами разнообразных баночек со всех уголков мира – от обычной европейской тушёнки до консервированного рагу из медведя.

Как утверждают постоянные клиенты, интереснее всего пробовать новые консервы и открывать для себя новые вкусы.

Концепция этого кафе очень выгодна не только своей оригинальностью, но и дешевизной, пишет drunov. Из-за специфики бизнеса, в ресторанчике нет оборудованной кухни и штатных профессиональных кулинаров. Поэтому такое заведение требует втрое меньше вложений, чем обычное.

Так, для существования одного кафе «Mr.Kanso» требуется около $38 тыс. На данный момент сеть этих ресторанчиков в Японии уже насчитывает 14 штук, но компания-владелец «Clean Brothers» не собирается останавливаться на достигнутом и будет продолжать расширяться.

Читайте также


Похожие новости