Персонал отеля на работу пропускали только по паспортам. Как рассказали нам в отеле, китайцы, не поскупившись на номерной фонд, сэкономили на еде: «У наших поваров по сути был выходной — дежурили для подстраховки. Они все привезли с собой — и поваров и еду. Все китайцы кушали в залах ресторана, а вот для Ху Цзиньтао и его супруги обед и завтрак официант из китайской делегации лично отвозил на лифте в номер».

Для китайского лидера на эти сутки зарезервировали апартамент «Императорский» — 4-комнатный номер с видом на море. Сейчас этот комфорт обходится в 11 тыс. грн. в сутки. 68-летний Ху Цзиньтао оказался более скромным, чем гостивший здесь 10 лет назад Цзянь Цземинь. Для товарища Ху, помимо риса и обычного для китайских фастфудов набора маринадов, повара готовили акульи плавники и мясо трепангов — экзотических для нас обитателей южных морей, которых китайцы ценят за уникальные свойства, повышающие иммунитет и жизненную энергию (содержание йода в 100 раз больше, чем в рыбе). А меню Цзяня запомнилось супом из ласточкиного гнезда, сто граммов которого стоят около $2 тыс.