Китайские повара сделали двухметровый пельмень
Published by Anonymous on Wed, 06/04/2014 - 13:13В честь Фестиваля лодок-драконов, или Дуаньуцзе, повора города Учжоу на юге Китая приготовили огромный пельмень с рисом и арахисом.
Такие пельмени - традиционное блюдо пятого дня пятого лунного месяца. По-китайски они называются цунцзы, передает NTD.
Праздничный пельмень весит 190 килограммов, его длина два метра.
Клейкую рисовую массу смешивают с золотистой фасолью, арахисом, колоказией и свининой. После чего лепят из нее пирамидки и заворачивают их в бамбуковые или тростниковые листья.
После приготовения огромный цунцзы раздали всем желающим.